Olea Cilicia

NATURAL SIZMA ZEYTİNYAĞI

Hiçbir kimyasal işleme uğramayan zeytinlerimiz doğal haliyle sofralarınızda.

ELLE TOPLAMA

Zeytinlerimiz elle toplanır, doğal özelliklerine zarar gelmeden sizlerle buluşur.

TEK TİP, TEK BAHÇE

Tek bahçede yetiştirilen tek tip zeytinden oluşan zeytinyağlarımız filtre edilmemiştir.

HAKKIMIZDA

Adana - Kilikya Bölgesi'nde bulunan bahçemiz 100 dekara yayılmış halde bulunan 4500 ağaçtan oluşmaktadır. Zeytinlerimiz, Gemlik cinsi fidanlardan kurulmuş olan bahçemizde büyük bir özenle yetiştirilir. Bahçemizde doğal süreçlere mudahele edilmeden yetişen zeytinlerimiz doğal siyahtır ve dalında karardıktan sonra elle toplanır. Zeytinlerimiz hiç bir kimyasal işleme tabi tutulmaz, doğal haliyle sofranıza gelir.

Misyon

Özenle bahçemizde yetiştirdiğimiz zeytinleri modern, güvenilir ve sağlıklı ortamlarda, müşteri damak tadına uygun sofralık zeytin ve zeytinyağı olarak işlemek; bunun için her eylemi sürekli olarak iyileştirmek ve mükemmele doğru götürmek; zeytinlerin yetiştirilmesi, depolanması ve olgunlaştırılması için gerekli kapasiteyi geliştirmek; ürünlerimizi yurtiçi ve yurtdışı piyasalara pazarlamaktır.

Vizyon

Sürekli değişim ve gelişime açık, müşteri odaklı yapılanmamızla dünyanın en kaliteli sofralık zeytinini yetiştirmek; sofralık zeytin ve zeytinyağı sektöründe satış ve pazarlamada öncü tarım işletmelerinden biri olmak.

Değerlerimiz

Örnek bir Tarım İşletmesi olmak,
Birlikte iş yapmak ruhunu koruyup geliştirmek
Ekip çalışmasını desteklemek.
Yenilikçi yönetim anlayışıyla çalışmak,

Geleneksel kalite ve güvenilirliği sürdürmek,
Dürüst ticari anlayışla çalışmak,
Sağlıklı ve doğal yeni ürünler geliştirmek,
Kalite kontrol çalışmalarında etkin bir rol oynamak.

Üretene, çalışana, tüketene saygılı olmak,
Çevreye duyarlı olmak,
Değişime ve gelişime açık bir yapıda olmak,
Ar-Ge çalışmalarına önem vermek.

ÜRÜNLER

Zeytinyağlarımız tek bahçede yetiştirilen tek tip zeytinden üretilir. Toplanan zeytinler bekletilmeden günlük olarak salamura edilir.

Elle Toplama

Ürünlerimizin toplanması sırasında hasat makinesi kullanılmaz. Zeytinler tek tek elle toplanır.

Taze Sıkım

Zeytinlerimiz toplandıktan kısa bir süre sonra zeytinyağı üretimine gider. Böylelikle zeytinyağımızın besin değeri korunmuş ve içerdiği asit miktarı yükselmeden yağa dönüşmüş olur.

Filtre Edilmemiş

Zeytinyağlarımız sizlerle buluşmadan önce filtre edilmez. Böylece yağa aromasını veren parçacıklar onunla kalır.

Doğal

Zeytinlerimiz, zeytinyağı üretim aşamasında hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmaz doğal haliyle soframıza gelir.

ZEYTİNLİK

Gemlik cinsi 4.500 adet zeytin ağacından oluşan zeytinliğimiz Akdeniz’in doğusunda, Kilikya bölgesinin bereketli topraklarında kuruludur.

Çiçek Açma

Zeytin, mayıs ayı ortasında çiçek açmaya başlar, haziran ayı başlarında tomurcuğa dönüşür.

Olgunlaşma

Zeytinler temmuz ayında tomurcuktan çıkıp olgunlaşmaya başlar, ağustos ayında çekirdek sertleşip irileşir.

Hasat

Zeytin hasadı ekim ayında başlayıp bir sonraki yıl mart ayına kadar devam eder.